榆林人到底是如何過年的?看完你就明白了!

12月
15
2019


分類:人文
作者:蘇友真


榆林微事
對於一個從小就在榆林長大的我來說,過年不僅僅意味著又漲了一歲,而且還意味著歸家、意味著祥和、意味著一年的如意。過年也是中華民族優秀的傳統文化和文化集錦。有人曾問我,「榆林人到底是如何過年的」?我笑笑默不作答,不過,也許等你看了下面的內容你就會明白了!
榆林古城夜景美
新年,伴隨著窗外的鞭炮聲聲,煙花璀璨,打破了榆林夜的寧靜,它仿佛在向全世界呼喊,向全世界證明自己的存在,抬眼望空,各式各樣的煙花層出不窮,輪流綻放在夜空中,呈現出一派絢麗繽紛之美,也綻放出了榆林人對於新年,對於幸福的憧憬!煙花明亮,夜空被點綴得五彩斑斕,如璀璨繁星閃爍。





從高處往下,俯瞰榆林古城,天下之大,但它有著獨一份的夜色之美,或流光溢彩,或含蓄委婉!當夜幕降臨,榆林古城便亮了起來,這時你可以看到火紅的燈籠高高掛起,城牆上的五彩燈光在黑夜的天空中肆意舞動,美輪美奐的古城投影秀更加夢幻,讓你看到傳統與現代科技碰撞產生的火花是如此漂亮!我找不到華麗辭藻來修飾,只能默默發出驚嘆!


過街秧歌賀新年
「嗩吶聲聲不絕耳,鑼鼓喧喧盡開顏」。從正月初一開始,在榆林老街和榆陽小街,由12縣市區的秧歌將竟相上演,雖處一市內,但各縣市區的秧歌各具特色.你看隊伍中大多是中老年人,你可別小瞧他們,他們雖然上了年紀,可是他們個個腳步輕盈,姿態優美,動作協調,絲毫不輸年輕小伙和姑娘,尤其是他們手中的扇子或是彩綢舞得更是出神入化,這無疑為廣大遊客和榆林市民帶來一場場年味滿滿的年俗表演。





青雲燈展現科技

青雲燈展的花燈式樣繁多,造型美觀,其中有漂亮的花傘燈,有活靈活現的動物燈,有吉祥如意的荷花燈等等,夜晚,在花燈的映襯下青雲變得獨特美觀。



「火樹銀花不夜天,霓虹燈照青雲街」。這些花燈就像繁星點綴夜空,灑滿星河!快看,那一棵棵被點亮的樹木!快看,那一盞盞顏色各異的花燈,營造出一派盛世美景,這種用集聲、光、電於一身的花燈,其氣勢震撼,璀璨耀眼,美輪美奐!除此之外還有獨具陝北特色的轉九曲,俗話說:「九曲陣里走一走,至少能活九十九」。來榆林,來青雲,定會帶給你一場震撼心靈的視覺盛宴!

榆陽小街展非遺
說起榆陽小街,可能先前沒有多少人知道在哪?或者根本沒有人知道它的存在,可是最近這幾天,它就如憑空出世般進入人們的視野,刷爆了榆林人的朋友圈,猶如一顆驚雷在榆林大地上炸開了花。


那麼為什麼「榆陽小街」 到底會這麼火呢?其中一個重要原因便是在榆陽小街中竟然藏著許多的非遺項目,其中就包括石雕,織布,紡線,柳編等18項手工技藝,非物,它不僅是我們國家和民族的驕傲,也是全人類的財富,所以我們應該將其保護好,傳承好,讓這種文化永久地流傳下去。

形態各異的陝北炕頭石獅

出神入化陝北手工剪紙
美食小吃品年味黃饃饃
「黃饃饃」是由糜子面發酵,包裹蒸煮好的紅棗、豆類擠壓摻合成的豆棗泥餡蒸製而成,口感鬆軟帶甜,營養豐富易消化。因其顏色呈黃色,所以名為「黃饃饃」。
炸糕
炸糕又叫炸糕、年糕,由糜子而成,經油炸之後,色澤金黃、細膩柔軟,清香細膩、香甜可口,陝北人最愛吃炸糕蘸羊肉。
油饃饃
油饃饃由土豆、白面、蕎面、糖等雜糧和在一起炸制而成,圓形,環狀,炸熟後,金黃似銅錢,味道甘甜、可口,是榆林人過年必備美食。
炸丸子
丸子一般是用麵糰裡面包上肉末、香菜等作料(也有用魚肉、牛羊肉),然後將油燒開,將包好的丸子放入油鍋里炸一段時間,後撈出放在乾燥的地方待冷卻後即可食用。丸子飽滿多汁,肉香嫩滑,是陝北人粉湯里必備的搭配。
酥雞
酥雞是陝北榆林過年的一大特色小吃,家家戶戶都會做,過年前後,人們會把醃製好的雞腿、雞塊粘上麵粉,然後把將它放入油鍋炸至金黃撈出,味道簡直棒極了!看了以上這些,你是不是已經知道了榆林人是如何過年的呢?是不是特別熱鬧紅火?有木有心動呢?其實以上這只不過是榆林過年中的太倉一粟,要真正講起來,即使是三天三夜也難以說完,如果你想徹底了解榆林的話,不妨來榆林走一遭。來榆林,觀燈展,游古街,看秧歌,品年味

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