保護小公雞的生存權利

1月
02
2020


分類:科技
作者:施凡美


德國中文網
德國中文網了解到,由於公雞不會下蛋,肉質又不及母雞,許多德國農場在小雞孵化後,將小公雞活生生地放進粉碎機加工製作成飼料。
德國農業部對新技術給予支持,認為有利於保護動物權利。德國環境和自然保護聯盟則認為,「這不是負責任的解決方法,家禽業必須改變思想,讓公雞肉走向市場。」
其方法是用雷射把蛋殼上燒出一個小孔,再對蛋殼施加氣壓,令蛋內微量尿囊液從孔中流出;然後用特製色液,檢定是否含有硫酸雌酮(雌性特有的一種荷爾蒙),藍色表示雄性,白色代表雌性。目前,德國多家超市已開始出售通過此程序檢測出的「雄性蛋」。
據德國《焦點》周刊23日報導,德國萊比錫大學的科學家發明出全球首項檢驗雞蛋性別的技術,可大面積減少小公雞一出世便被殺害的不人道現象。這種新技術在雞蛋受精9日後就能確定該蛋會孵出公雞還是母雞。據稱,該檢測方法的準確度高達98.5%。

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