樂悠廚房
長假，沒有出去人擠人，在家給家人做好吃的，過的也是美滋滋的。臘腸披薩，比較常見的經典款披薩。我做的這個是10寸大小，從麵糰、醬汁、配料到芝士，算了一下成本，大概是15塊錢左右。這個在外面餐廳吃，怎麼也得五、六十塊錢吧。
這款披薩做法很簡單，把和好的麵糰擀開放到烤盤中，抹上披薩醬、放上臘肉腸、芝士就可以烤了，很多第一做都能烤成功。喜歡的親們國慶假期就趕緊試試吧，家裡人，尤其是孩子肯定喜歡。
具體製作方法
準備食材：
麵糰：高筋麵粉110克、鹽1克、糖5克、酵母粉2克。
餡料：臘肉腸40克、披薩醬2勺、馬蘇里拉芝士125克。
第一步：把所有的麵糰材料放入盆中，倒入適量的清水，然後把麵糰揉勻，蓋上保鮮膜發酵至2倍大小。發酵好後把麵糰取出再次揉勻。
第二步：將麵糰擀開，放到抹了油的披薩盤中，如圖。（油薄薄的抹一層就可以了，就是為防粘，不用抹太多。）
第三步：用叉子在麵餅上紮上一些小孔。（用牙籤也可以的）
第四步：抹上一層披薩醬。（披薩醬最好均勻的攤開，不要會一塊甜一塊咸這樣。）
第五步：撒上一層馬蘇里拉芝士，然後放一層臘肉腸。
第六步：再撒上一些芝士。
第七步：放入預熱好的烤箱，上下火210度烤18分鐘。
第八步：烤好後切塊開動吧，披薩趁熱吃更香哦~
多說幾句：
1、做披薩的原材料，在大一點的超市有賣的，如果找不到，親們可以考慮網購。
