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在浙江最南端的一個縣城，以漁業作為主要的產業支柱，並以「灘佳、石奇、礁美、崖險」而聞名，它就是炎亭，炎亭是中國的梭子蟹之鄉，卻也擁有中國最有名的金沙灘。
炎亭名勝風景歷來以海洋自然風光被人們所稱道，它被譽為「浙南北戴河」。金沙灘全長達1000米，寬200多米，灘上焦黃色石英細沙，純凈又鮮亮。這裡是天然的海濱浴場。吸引溫州的大批量遊客自駕前來。而金沙灘的由來則是沙灘下的細沙在陽光下閃爍發光。
初到炎亭金沙灘，被那細軟沙子所驚艷到了，行走在上面，如履地毯。在這樣炎熱的夏日裡，這裡涼椅與太陽傘等等現代化海濱浴場的設施都為人們增添了便利，人們可以隨意的在這裡游泳、曬日光浴，不用顧及太多。
靠山吃山，靠海吃海，炎亭的海鮮魚類最為豐富，盛產梭子蟹、丁香魚、鰳魚、蝦蛄等名貴海珍品，遠銷海內外，又是溫州市重要的水產品加工基地，這次我們走進登科水廠，去看看魚乾類的製作過程。
登科水廠，除了有魚乾類的製作，還有熟食的加工，像香酥帶魚，香酥小黃魚，香酥池魚，味道都是很不錯的，都是採用整隻的小魚製作而成，口感鮮美。
穿過炎亭的老街道，街上炸魚餅炸小魚的香味撲鼻而來，當然了，在炎亭最不缺的就是海鮮店了，更多的是外地遊客自駕來炎亭就為了吃一頓新鮮的海鮮。
炎亭沙灘三面環山，一面靠海，海岸邊上停滿了休漁期內的漁船，等休漁期一過，這些漁船出海打魚，那時候的海鮮更為鮮美肥碩。炎亭也被稱之為海鮮美食城，梭子蟹中最為有名的是「三疣」，是梭子蟹中的上品，早在清朝年間就作為貢品，還有各種海產品鮮美可口，食用後令人難忘。
這裡也是周邊居民最愛的休閒場地，學生下課了，或者上了一天的班下班了，都喜歡來這裡走走，沖一衝海水，踩一踩細沙，趕走一天的疲憊。
如果你想嘗嘗最好的梭子蟹，不妨來炎亭，如果你想走走中國的金沙灘，不妨來炎亭看看。
自駕車路線：G15（甬台溫）高速蕭江路口下，經世紀大道、金龍大道到景區。
