做南瓜餅時「多加一勺它」吃起來很軟有嚼勁

2月
28
2020


分類:美食
作者:何莉香


健康幫
我家寶寶最喜歡吃的就是南瓜餅,他說南瓜餅吃起來特別的香,因此我就會把南瓜餅當成早餐來給他做,每天早上都會吃上3張餅才會去上學的。我鄰居家的小寶寶和我家的小寶寶一樣大,只要是我在家做南瓜餅的時候,鄰居家的小寶寶也會來吃的有時候看到他們倆人吃飯,心裡有一種說不出來的開心,可能這就是做家長的樣子吧!
南瓜餅
只要是寶寶願意吃自己做的東西,我就不會出去給他買著吃的,在外邊買的東西,都會有一些添加劑,對寶寶的成長是不健康的!各位寶媽們,要記得在家多給寶寶做一些好吃的零食早餐,讓他少吃一點外邊的零食!現在我給各位寶媽和喜歡美食的朋友分享一下這道美食,喜歡做的就看以下的步驟吧:
南瓜餅
原材料:南瓜、麵粉、酵母、雞蛋、食用油等食材。
製作步驟:
1:首先準備一個乾淨的碗,把南瓜先去皮在切成薄片,放在碗中;然後在鍋里放上水,把南瓜片放進去蒸15-20分鐘。
2:南瓜蒸熟之後,在用小勺子把南瓜片壓成南瓜泥,然後在南瓜泥裡邊加上雞蛋2個、酵母1勺,攪拌均勻就可以。
3:攪拌均勻之後,在倒上適量的麵粉,攪拌成麵糊就可以了;然後在碗上邊蓋上保鮮膜,放在冰箱裡邊發酵一晚上第二天就可以使用了。
4:第二天早上南瓜麵糊發酵好了,先用筷子攪拌一下南瓜麵糊,把裡邊的氣泡都攪拌出來。
5:把電餅鐺取出來,在電餅鐺裡邊刷上一層食用油,等到油溫熱了之後,在用小勺,一勺一勺的把南瓜麵糊放在電餅中。
南瓜餅
6:然後在蓋上電餅鐺的蓋子,加熱2分鐘之後,一面烙成金黃色,在把翻另一面烙1分鐘就可以出鍋了。
美味的南瓜餅出鍋了,是不是一看就很有食慾呀,各位寶媽和喜歡美食的朋友們,抓緊動手做一下吧,提前發酵好,第二天做的時候就很方便,短短几分鐘就可以出鍋,非常的適合當早餐呦!

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