書影
十一期間來越南旅遊，不想中國人常去的芽莊、峴港遊人也不少，當地朋友帶我去湄公河，說這邊風景與風情都很獨特，讓我體會一下新的感受。
結果第一餐就發現了很多的不同，這個醃製的橄欖頭次吃，原來是醃製發酵過的。
作為開胃小菜先上了，感覺很嫩，酸酸甜甜很自然的口感，非常好吃。越南也是只有南部才有。（一盤合人民幣10元）
蓮子哪裡都有，但湄公河的要大一些，要甜一些，這個也很好吃。
朋友說這種小魚只有湄公河才有，叫「靈魚」，是一種長不大的魚，不能飼養，完全是野生的。
這種魚枯水期是看不到了，只有到了漲水期，才從上游柬埔寨下來，所以這裡也是很名貴的，雖然小，味道很鮮。
魚是在火鍋了煮食，同時又配了一些蔬菜，而最奇特的是有兩種花卉。
朋友說這種花卉也是湄公河裡的，只有到了漲水期才有，很甜，又清香，當地人很喜歡食用，平時也是沒有的。（這個魚花要火鍋40元人民幣）
最後上來的這個菜是烘烤的，樣子很好看，香香的看著也很有食慾，，但朋友告訴我是鼠肉（田鼠）。
吃老鼠或者說是田鼠，中國自古就有，現在廣東和一些少數民族還在食用，但我卻是第一次，拿起來里外翻看，還是猶豫了一番。
最後還是品嘗了，說實話，如果不知道是鼠肉會吃的很香的，味道也確實好吃，但因為有了鼠的概念，心裡因素起了很大作用，有一種怪怪的感覺。吃一塊只是覺得香，但沒有仔細品味就咽下了。
心裡作用太大了，第二塊不想吃了。（這一盤鼠肉合人民幣26元，是兩隻，每隻13元）。繼續探秘湄公河，待我下文。
作者：書影 微信 shuying-916;微信公眾號「sy916-」（已入住各大網媒，抄襲必究）
