經常帶皮吃紅薯的人都看看吧!朋友圈都炸開鍋了

5月
15
2020


分類:美食
作者:吳麗秋


一路風景一路歌
秋天正是吃紅薯的好時候
熱騰騰甜絲絲,營養又健康
不僅紅薯能吃,葉、杆也能入菜
可吃法不同,功效大不同
這幾點你肯定不知道!
生紅薯去血毒,熟紅薯補氣血
紅薯有白皮白心的也有紅皮紅心的,兩者的功效大不同!
白皮白心的紅薯能潤澤肌膚,因此皮膚粗糙的你一定要多吃,勝過各種護膚品。
紅皮紅心的紅薯,補氣血,並且不易產生濕熱。臉色蒼白血氣不足的女性一定要常吃紅心紅薯,有效改善氣色。
紅 薯 藤 降 血 糖
不僅紅薯能吃,紅薯藤入菜也超美味,關鍵還能降血糖,糖尿病朋友一定要多吃!
只需將紅薯藤老稈外的一層皮撕掉,將內部的稈掐成段,配上辣椒和花椒炒著吃,口感就像空心菜,好吃極了!
帶皮吃紅薯,吃了不脹氣
許多朋友吃紅薯時都喜歡去掉皮,其實紅薯皮可是個好東西。
紅薯肉補脾胃,紅薯皮助消化;紅薯肉補氣,紅薯皮通氣;紅薯肉偏酸性,而紅薯皮偏鹼性,兩者搭配起來吃效果才最好!
以後吃紅薯就要帶皮吃,再也不會脹氣燒心,不信?試試就知道!
吃紅薯好處多
有利於減肥
每100g的紅薯僅含0.2g脂肪,是大米的1/3。因此日常主食多吃紅薯,低脂肪低熱量,是減肥的好幫手。
此外紅薯還富含植物纖維和維生素,有助於促進新陳代謝,還能有效阻止糖類轉化為脂肪,讓你輕鬆擁有好身材。
美 容 養 顏
紅薯富含類似雌激素的物質,日常食用能使人肌膚細膩,較少脂肪堆積,還能美容養顏、淡化細紋。
預 防 膽 固 醇 過 高
可別小看紅薯,它抑制膽固醇的能力是其他食物的10倍!因此膽固醇高的朋友不妨將主食適當替換成紅薯,再也不怕高膽固醇啦!
輔 助 控 制 血 糖
研究表明,白皮紅薯中的提取物能有效改善2型糖尿病患者的胰島素敏感性。因此日常吃些白皮紅薯,便能很好地控制血糖。
輔 助 降 血 壓
鉀能促進血液排泄掉體內多餘的鈉,而紅薯富含鉀元素,日常多吃些紅薯不僅能輔助降壓,還能均衡體內礦物質,好處多著呢。
預 防 中 風
紅薯是「高鉀低鈉」之王。日常多食用紅薯等富鉀食物,可將中風的患病幾率降低20%。
保 護 關 節
人老了尤其到了秋冬之際,天氣轉涼關節總是出問題。紅薯富含黏蛋白,能有效養護關節,告別關節疼痛。
紅薯美食
微波爐烤紅薯
材 料 :紅薯、微波爐、衛生紙
步驟 :1、將紅薯洗乾淨備用。
2、在紅薯表面澆上水,用紙巾包裹起來再噴一次水。
3、將紅薯放入微波爐烤熟即可。
足不出戶吃上美味烤紅薯,太簡單了!
健 康 薯 片
材 料 :紅薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱或微波爐、食用油
步驟 :1、將紅薯洗乾淨切成薄片備用。
2、在紅薯片上刷上蜂蜜,也可撒上一些梅子粉,酸甜可口。
3、在烤盤上抹上一層油,放上紅薯片後用微波爐或烤箱烤製成熟即可。
酥脆爽口,關鍵還低卡,想要減肥的你放心大膽吃!
薯片吃膩了,做成薯條也一樣美味!
紅 薯 雞 蛋 餅
材 料 :紅薯、蜂蜜、雞蛋、麵粉、油、鹽、糖、可可粉
步驟 :1、將紅薯洗乾淨後去皮蒸熟,製成紅薯泥。
2、紅薯泥配上蜂蜜、雞蛋、麵粉、油、鹽、糖以及適量可可粉攪拌均勻。
3、鍋底抹油,將攪拌均勻的麵糊放入平底鍋。
一定要煎至兩面金黃,方可出鍋。
記得澆上蜂蜜喲。配上幾片香蕉,營養全面更美味!
紅 薯 蔬 菜 披 薩
材 料 :紅薯、菠菜、蔥、蒜、雞蛋、芝士、油、鹽
步驟 :1、將紅薯洗乾淨切片鋪在披薩盤底部。
2、將菠菜洗凈切碎與蔥、蒜炒制後,鋪在紅薯片上。
3、將雞蛋打碎澆在炒好的菠菜葉上。
4、最後鋪上一層芝士碎,便可放入烤箱了。
香噴噴,超美味,營養又低卡!
紅 薯 小 丸 子
材 料 :紅薯、白糖、油、麵粉、水、椰蓉
步驟 :1、把紅薯打成紅薯蓉,加入麵粉、白糖、清水攪拌均勻。
2、用手把紅薯蓉麵糰揉成小丸子備用。
3、做好的丸子撒上椰蓉,入油鍋炸熟即可!
百 變 紅 薯
此外,紅薯還能熬成紅薯泥,養胃又暖心。
又能炒製成菜。
做成小蛋糕,松鬆軟軟好健康。
沒事做個泡飯。
或是拌個沙拉,怎樣吃都好吃!
秋天就要吃紅薯,趕緊告訴家人!
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