吃一口就管不住嘴!不敢相信

7月
23
2020


分類:美食
作者:吳麗秋


天津人
終於等到了十月份
在這個吃海貨都要借錢的季節里
作為一個「戰鬥人民」怎麼能輕易放過
畢竟這是吃魚魚最肥的季節!!
天冷了,你還少頓魚火鍋~~
在紅橋區,有這麼一家店
憑藉著兩大優勢
在魚火鍋屆占領了一席之地!
①活魚現殺
②秘制炒料
如此美味的店舉舉可不敢私藏
魚肉與重慶麻辣鍋底的碰撞
讓舌尖的味蕾重新被點燃
原219元的3~4人魚火鍋套餐
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沒搶到的寶寶怎麼辦?店內還有其他活動呦!
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兩斤半的現殺清江魚
每日新鮮進購,現場宰殺活蹦亂跳的魚魚
這樣魚的口感才是最佳的
活魚的魚肉鮮嫩不柴
先將魚肉去骨,應選用的清江魚
只有一根中間的大魚刺
掐頭去尾,只保留最鮮美的魚肉
並將魚肉片成均勻大小的魚片
師傅精湛的刀工,不一會就會出一條
看著半透的魚肉特別誘人~~
二斤半的魚踮起來沉甸甸的
分量絕對夠足!差點拿不動了都~
在魚魚的面前,放下了吃貨的尊嚴
晶瑩剔透、粉嫩嫩的魚肉實在是讓我難以自控!
恨不得馬上下鍋吃掉它!
於是嘩啦啦啦的全被舉舉扔進了鍋中
下去之後,整鍋都是魚
這才是吃貨打開魚火鍋的正確方式呀!
混合著地道重慶鍋底的香氣
都變成了一片片誘人的白胖子~
魚片夠厚!肉質夠鮮!細白軟嫩!
純品麻辣鍋底——重慶師傅秘制炒料
每日早晨備好炒料
融合了十七八種香料炒制而成
再用高湯吊底,混合熬煮
端上來時,香氣四溢
就是地道重慶麻辣鍋底該有的味道!就它了!
火鍋魚標配——不點後悔
鮮萵筍
萵筍是舉舉最愛的蔬菜沒有之一!青綠色的顏色看著就超級養眼,具有活血清熱的作用,是吃麻辣鍋底的絕配!記得千萬不要燙過火,要不就軟掉加不上來了~
油豆皮
油豆皮是個會變身的傢伙,脆脆的小身子在遇到鍋底之後,就會變成有韌性的柔軟的傢伙~混合著麻醬料吃別提多爽了!
金針菇
金針菇又名「聰明菇」,意為多吃能變聰明,確實如此,多食菌類對身體可是非常有好處的~入口爽滑有嚼勁,略帶微脆的口感~
魔芋絲
魔芋絲可是近期火鍋類的「新寵」,吃什麼都得點一份,因為魔芋可是怎麼吃都不會胖的傢伙!還能幫助人清脂呢~愛吃粉絲的不妨可以嘗試一下它,怎麼煮都不軟爛,超有嚼勁!
土豆片
土豆片這個老少通吃的食場精英,用其黃黃的外表一直迷惑著眾人,畢竟怎麼吃都好吃!綿密的口感讓人一秒就被勾了魂呢~
西生菜
西生菜就是我們平時中吃的生菜球,這種生菜最嫩,吸水能力超強,所以湯底的精華都會被它吸走哦~
火鍋面
火鍋面可是吃火鍋的標配,在大魚大肉的風捲殘雲之後,來一份最普通不過的火鍋面作為一頓火鍋的結尾,剛剛好!
火鍋面不宜煮的時間過長,雖然他不會爛掉,但是也別錯過的最佳的食用時間哦~
烏梅汁
烏梅汁口味酸甜,有自己獨特的一種味道,相比酸梅湯可能味道更加獨特,吃完熱辣辣的火鍋魚,來一杯解火又清爽~
清幽環境——置身竹林
區別於裝修華麗的庭院,這裡更加又一股清新之感,木色的桌椅,綠色的竹葉,腳下有海浪波紋,不由得生出有一種舒適之感~

原價219元的
超值3~4人魚火鍋套餐
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使用日期:
商家資訊
店名:溪谷魚館
地址:桃花堤西道4號(凱萊賽商廈步行860m)
微信名:天津人
微信ID:tianjinren88
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