其實製作很簡單自己家裡也可以做

7月
23
2020


分類:美食
作者:許安春


書影
在雲南普洱小熊貓莊園用早餐,發現這裡的油條很特別,竟然是綠色的。
員工正在現場製作,發現和好的面也是綠的,但比普通炸油條要軟一些。
員工把綠色的油條面小心翼翼放進油鍋里,這和普通油條炸制也沒有啥兩樣。
油條鼓起來,翻兩下就可以出鍋了。
旁邊有一塊小紙板,說這種油條是「清淡」、「解膩」的。有蔬菜的清香。
原來綠油條並沒有什麼其他的秘密,只是加了蔬菜汁而已,或者是用蔬菜汁和面。
其它做法同炸油條工藝是一樣的,只是加了蔬菜汁。
品嘗綠油條口感差不多,只是看到了綠色除了新奇,還有一種健康感覺。其實這種油條家裡王全可以自己做,不用講究做的是否好看,喜歡吃就成。

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