你在燈火闌珊的宋朝東風夜放花千樹

9月
14
2020


分類:歷史
作者:蘇萱秋


聖地河谷

如果比較古代與近代生活的區別,有一個細節值得注意,那就是對黑夜的開發。尋常市民在夜晚不再待在家裡睡覺,而是開始豐富的夜生活,這是近代社會的一個特徵。
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/ 聖地河谷•金延安
宋朝夜生活的豐富,在城市裡,只管隨便走,都能走到一個勾欄中去,想看什麼都有。
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聖地河谷•金延安
我們不妨說,中國社會的繁華夜生活是從北宋開始的。
坊市合一 夜禁消失
如果你穿越到宋代的城市,就會發現,宋人的城市生活其實跟現代人差不多。
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通過張擇端的《清明上河圖》,我們可以發現,宋代的城市街道已經跟現代城市沒什麼兩樣:從前的坊牆全然不見蹤影;臨街的建築物均牆體敞開,成為開門迎客的商店、酒店、飯店、客店;商家掛出的廣告招牌琳琅滿目;街邊還擺滿各種做小生意的流動攤位。
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也就是說,在張擇端繪製《清明上河圖》的那個時代,坊市制已經完全瓦解了。
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/ 聖地河谷•金延安
而與坊市制密切相關的夜禁制度,也隨之慢慢消失。
一些研究者認為「實施禁夜令最堅決的莫過於唐朝,取消禁夜令最徹底的莫過於宋朝」,「宋朝的首都開封和杭州,是不夜之城,由於坊市合一,沒有營業時間和營業地點的限制,夜市未了,早市開場,間有鬼市,甚至還有跳蚤市場」。

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坊市合一、夜禁消失,促使宋代的城市出現繁華的夜市,城市居民開始獲得豐富的夜生活。宋太祖則「詔開封府,令京城夜市至三鼓以來,不得禁止」。
所以宋代城市的夜晚,燈火通明,人聲鼎沸,瓦舍勾欄,酒樓茶坊,笙歌不停,通宵達旦。
通宵買賣 交曉不絕
漸漸沒了坊牆後,各家商店就開始想辦法臨街開店,沿街叫賣。
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沒有了宵禁,夜市、早市便接踵而至,小商品多,小吃更多,各色麵食和糕點之外,還有飲料「香飲子」可以喝,沿著大街一路逛過去,可以一路走一路吃,開啟逛吃逛吃的模式。

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逛街購物的人們走累了,口渴了,可以找個地方坐下來,吃點美食,喝碗飲料,除了晝夜迎客的酒樓茶坊,夜市上還有各種飲食小攤,叫賣各色美食。
《知否知否,應是綠肥紅瘦》劇照
「大街有車擔設浮鋪,點茶湯以便游觀之人」;
「又有沿街頭盤叫賣姜豉、膘皮子、炙椒、酸兒、羊脂韭餅、糟羊蹄、糟蟹,又有擔架子賣香辣罐肺、香辣素粉羹、臘肉、細粉科頭、姜蝦……」;
「最是大街一兩處麵食店及市西坊西食麵店,通宵買賣,交曉不絕。緣金吾(古時負責宵禁的官員)不禁,公私營幹,夜食於此故也」。
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在夜市,文化產品也備受熱捧,詩歌、酸文等都可以專門出售。東京的夜市就有秀才賣詩,市民出題目買詩,有時還會指定韻腳,一般30文左右一首。
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臨安夜市有李濟賣酸文,張人賣扇子。酸文難度比詩還大,根據隨時發生的事情,頃刻成文,並要求詼諧調侃;賣扇子一般按顧客要求畫一些山水畫。
勾欄瓦肆 另一種「百老匯」
宋人的夜生活當然不僅僅是逛街、購物與吃喝,而且形成了一種獨特而生動的夜市文化。
北宋時期,隨著農業的發展,商業日趨繁榮,經濟快速發展,市民對藝術的欣賞和把玩產生更高的要求。瓦肆就這樣異軍突起,開創了歷史上娛樂業先河,成為宋代高度繁榮的經濟文化最典型的註腳之一。
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聖地河谷•金延安
瓦肆可以說是宋代城市的娛樂中心。一個瓦肆里會有很多個小場地,這個場地就叫勾欄。瓦肆是各類藝人展示自己技能的場所。瓦肆里的表演內容可是五花八門,百花齊放,匯集了各種滿足大眾文化需求的文體娛樂形式。
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《東京夢華錄》記載,在京瓦肆伎藝有小唱、嘌唱、傀儡、般雜劇、小說、講史、散樂、影戲、弄蟲蟻、諸宮調、說諢話、商謎、叫果子等內容。每一個勾欄的內容是不一樣的,設施也不一樣。勾欄內的設施根據具體的演出內容和形式來定。
讓人聯想到美國的紐約百老匯,這跟百老匯的「兼容並蓄」的包容精神也是相一致的。

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宋代民間市井的夜生活是如此的豐富、喧譁、熱鬧,就連皇宮中人都生出羨慕來。
煙花誕生 浪漫了夜空
在宋代,成熟已久的火藥技術早就廣泛應用在各種節日慶典之中,人們利用火藥製成了響徹雲霄的炮竹和璀璨奪目的煙花,照亮了宋朝的夜空,也給夜市帶來了喜慶與熱鬧。在宋朝,賞煙花成了年輕人新潮的夜生活方式。
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宋朝煙花的氣勢對比今天的煙花並不遜色,宋代詩人蘇軾寫道:「火樹銀花合,星橋鐵鎖開,暗塵隨馬去,明月逐人來。」便是形容煙花之盛,將整個夜晚都點亮了。
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如果一千年前就有衛星地圖,人們將會發現,入夜之後,全世界許多地方都陷入一片漆黑中,只有宋朝境內的城市,還是燈火明亮,一片繁華。
繁華的夜市生活,浪漫了宋朝的夜空。打開宋朝,遇見千年傳奇,更是營造了「東風夜放花千樹,你在燈火闌珊處」的人間意趣。
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聖地河谷•金延安北街,以北宋延州府時期宋夏之間的戰爭與和平為歷史背景,以「最宋意的街區、最邊塞的小城」為主題,再現千年延州的歷史場景,營造出古拙質樸的北宋延州形象,是延安北宋國風文化的特色體驗地。在這裡,盡可任性逍遙、隨緣放曠,一秒穿越到宋朝,享受璀璨夜空下「風花月夜」浪漫事。
END

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