只要養了這種家禽

11月
09
2019


分類:人文
作者:朱萱靜


遼北吳若愚
作者|吳若愚
小時候,在老家烏蒙山農村,房前屋後都是竹林和果樹,菜園子裡蔬菜四季常青。這種環境雖然優美,但到了夏天,經常出沒的蛇蠍毒蟲卻給人們帶來不小困擾。為了驅除這些令人討厭的東西,人們絞盡腦汁,想盡了辦法。

由於老家當地盛產硫磺,人們常用的辦法是用硫磺撒在房屋四周的牆根下燒著,刺鼻的硫磺味讓蛇遠離。雖然這樣的方法有一定效果,但硫磺的煙氣對人體和植物都有害,容易使果樹不能開花結果,而且防蛇效果不是一勞永逸,一個夏天要燒好幾次,不但麻煩,還不環保。
一次,一位四川的竹器師傅到老家農村做竹器活兒,他看到人們燒硫磺防蛇,就告訴大家,只要一家人養幾隻大鵝,蛇就不敢來了。於是,寨子裡的人們都紛紛養起了大鵝。從此,曾經比較寂靜的村寨,一天到晚都能聽到此起彼伏的鵝叫聲。而自從養了鵝,村子裡也就見不到蛇的蹤影了。

最初,人們以為鵝會吃蛇,蛇聽到鵝的叫聲就不敢來了。後來,聽竹器師傅說,蛇是怕鵝糞,一旦蛇沾染鵝糞,蛇的身體就會爛掉。雖然這位師傅並未解釋鵝糞讓蛇腐爛的科學原理,但養鵝能防蛇確實是實實在在的事情。
幾十年來,養鵝防蛇這一現象成為我心中的不解之謎。我試圖在書籍中得到正確答案,但由於涉獵的知識有限,並未很快得到答案。最近,在一次戰友聚會中,大家又談起老家關於養鵝防蛇的事情,於是,我便在網上查找起來。
原來啊!養鵝防蛇自古就有,北宋文豪蘇東坡的《仇池筆記》有載:錢塘人喜殺,日屠百鵝。予自湖上夜歸屠者之門百鵝皆號、聲振衢路、若有所訴;鵝能警盜、亦能卻蛇、其糞殺蛇、蜀人園池養鵝、蛇即遠去,有二能而不能免死又有祈雨之厄。悲夫!
以上文言中的「鵝能警盜、亦能卻蛇、其糞殺蛇、蜀人園池養鵝、蛇即遠去」說的是養鵝既能在盜賊來時報警,還能驅趕蛇,蛇糞能殺蛇。四川人在自家園子裡養鵝,蛇就跑得遠遠的。
據後世人研究分析,鵝能卻蛇的原因,是鵝性勇敢,攻擊性強,敢於與蛇搏鬥,其喙堅硬、羽毛覆蓋全身,不易被蛇咬傷中毒,於是,鵝蛇大戰的結果便是鵝勝蛇敗。再次,就是鵝糞中含有雄黃或硫黃成分,一旦蛇沾染鵝糞,就會腐爛。因此,當蛇聞到鵝身上的刺激氣味,也就逃得遠遠的了。
正因為鵝有警盜和卻蛇的功能,當蘇東坡在浙江看到有人一天殺鵝百隻時,他便發出了「有二能而不能免死又有祈雨之厄。悲夫!」的感嘆了。

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