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拉脫維亞有很多小啤酒廠和釀酒廠，拉脫維亞出產的酒讓許多美食家和美酒家驚嘆不已。拉脫維亞使用當地的水果和漿果釀造的酒，度數很高。你喝過那些用白樺樹汁、大黃和蒲公英釀造的拉脫維亞酒嗎？沒喝過用拉脫維亞土生土長的漿果釀造的酒，就是沒來過拉脫維亞！
啤酒廠
拉脫維亞有著悠久的釀酒傳統，在過去，很多愛喝啤酒的人也會釀酒，所以現在拉脫維亞的啤酒品種繁多。馬上來看看在拉脫維亞有多少釀酒廠，來一次美酒之旅吧！
里加附近的啤酒廠
位於里加市中心的萊比提斯啤酒廠（Labietis Brewery）為其開設的酒吧提供酒品，酒品樣式繁多且經常更換，還提供一些口感和香味獨特的啤酒，如：洋甘菊、西洋耆草、葛縷子籽等。
阿爾達瑞斯啤酒廠（Aldaris Brewery）是拉脫維亞最大的啤酒釀造企業。來到這裡可以了解大規模的釀酒過程，傾聽拉脫維亞啤酒侍酒師的故事，品嘗香醇的精釀啤酒。此外，還可以到釀酒廠旁的阿爾達瑞斯啤酒博物館探索歷史故事……該博物館可是波羅的海最新型的啤酒博物館也是拉脫維亞首家啤酒博物館！
其他地區的啤酒廠
瓦爾米慕扎啤酒廠（Valmiermuizas Alus Brewery）位於瓦爾米耶拉市（Valmiera）郊外，歡迎您來感受這裡的熱情好客，品嘗各種各樣的啤酒及其特別的「啤酒白蘭地」Degalus，還可以騎馬欣賞酒廠附近的風光。
毫無疑問，拉脫維亞的啤酒版圖就是從地區的小釀酒廠發展起來的。位於拉脫維亞西海岸的烏扎瓦斯啤酒廠（Uzavas Alus Daritava）為遊客準備了品酒之旅，不僅可以了解啤酒的釀造工藝，還可以免費品嘗Uzavas Tumsais黑啤酒和Uzavas Gaisais淡啤酒。
包斯卡啤酒廠（Bauskas Alus Brewery）因其非酒精麥芽飲料Veseliba和Porteris而出名，同樣您也可以來這兒參觀與品酒。
釀酒廠
在家族式的小釀酒廠里，釀酒原料通常是當地的水果和漿果，如：蘋果、野櫻莓、紅醋栗、大黃、榲桲果、樹莓、花楸果……也有拉脫維亞土生土長的葡萄。
倘若您只想在里加嘗一嘗葡萄酒，那麼可以到凱茵塞馬街區（Kalnciema Quarter）或提供拉脫維亞美食的餐廳。
夏季時，阿巴瓦葡萄酒廠（Abava Winery）帶遊客參觀葡萄園，介紹葡萄酒釀造工藝，展示時令葡萄酒和酒精濃度高的飲料。
在小葡萄酒廠Durbes Veltes里，你也可以品嘗到非常特別的酒，比如用蒲公英釀造的酒。
麗格尼葡萄酒廠（Ligatne Winery）的環境優雅、浪漫，建在蘆絲塔斯山嶺（Lustuzis Ridge）上的岩洞裡，釀好的酒也藏於洞中。
伊爾瓦釀酒廠（Winemaker at Zilver）的品酒之旅將帶您參觀酒廠，品嘗葡萄酒和度數較高的蘋果酒。如果幸運的話，還能品嘗到一些特別的酒，如：限量釀造的野生黃莓酒、丁香酒和蒲同英酒。
在利伯提酒窖（Cellar of Liberts』 Birch Sap and Wine），酒窖主人會親自為您講述釀酒的故事，讓您品嘗用白樺樹汁釀造的酒和高度飲料。白樺樹在拉脫維亞是隨處可見的樹木，驚人的是白樺樹的樹液含有很多的養份，因此在古時拉脫維亞人就會取擷汁液來飲用。喝過不少葡萄製成的香檳，就是沒喝過樹的汁液釀造的，所以說什麼到了拉脫維亞也要買一瓶白樺樹香檳汽泡酒來試試。
您也可以來德魯巴葡萄酒廠（Drubazas Winery）品嘗用薩比萊（Sabile）葡萄釀造的葡萄酒。薩比萊葡萄山（Sabile Wine Hill）曾被收錄在金氏世界紀錄里，是世界上位於最北部的葡萄園。
斯米爾泰內蘋果酒公司（Smiltene Cider Company）提供的本土蘋果酒和松林漿果酒也非常特別，值得一試！
來拉脫維亞，有時間一定要品嘗一下這些特色的酒才不虛此行哦~
