美食大幫
其實在每個人心中，最難忘的應該就是自己家鄉的特色美食，小編就給大家介紹一下雲南人最難忘的幾種特色小吃！
第一個，涼卷粉
涼卷粉是雲南人日常最愛吃的一種特色小吃，不僅做法簡單，而且味道真的特別鮮辣爽口，它主要是將米粉蒸熟晾涼，然後配上各種鮮辣的醬汁，吃起來真的非常清涼爽滑，夏天吃真的太過癮了！
第二個，石屏豆腐
石屏豆腐可是雲南大名鼎鼎的國家地理標誌產品，可見這種石屏豆腐是多麼好吃，而製作石屏豆腐一定要選用天然地下水作為凝固劑製作，這樣做出來的石屏豆腐才會鮮嫩爽滑，而且豆香十足，只要稍微煎一下就特別鮮香可口。
第三個，會澤炸洋芋
會澤炸洋芋是雲南當地人氣最火爆的一種街頭小吃，幾乎所有雲南人都非常愛吃，而這種炸洋芋主要是用當特產的土豆切成小塊，然後在鍋中炸制金黃酥脆，最後灑上辣椒粉等調味料，吃起來真的非常香辣可口。
第四個，乳扇
很多人第一次聽到乳扇這個名字都會覺得很奇怪，而它其實就是一種特色奶酪美食，在雲南大理十分的出名，剛做好的乳扇色澤純白，狀如摺扇，看著就很誘人，而人們最喜歡把它在油鍋中炸至金黃，然後灑上白糖，吃起來真的非常香酥可口。
不知道大家有沒有吃過這些特色雲南小吃？想吃的不妨可以親自去品嘗一下！
