宜生醫生
轉眼又到了吃無花果的季節新鮮的無花果咬一口軟綿甜蜜 。你開吃了嗎？
無花果中已知含有18種胺基酸，10種為人體所必需，且富含多種維生素，維A、維C的含量尤其豐富；同時也是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍；含有20%左右的果糖和葡萄糖，極易被人體所吸收。
其貌不揚的無花果，養生功效不應被忽視。
保護咽喉:用乾燥的無花果2顆，開水沖泡，每天喝幾杯，利於咽喉、緩解喉嚨干癢，作用跟羅漢果、胖大海類似。
降低血脂:無花果中含有脂肪酶、水解酶，這兩種成分能夠促進血脂分解，減少血液中的甘油三酯。血脂降低了，可以減少三高、冠心病、血管問題的發生。
潤腸通便:新鮮的無花果可以促進食慾，還能促進消化，這是因為它含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶等多種物質。無花果中含有多種脂類，可以促進潤腸通便。
降低血糖:對於中老年人來說，無花果是很好的選擇，因為它不僅能夠降低血脂，還能夠降低血糖。無論是煲湯、泡水喝，都能夠達到降糖的功效。
健胃消食:無花果中含有豐富的酵素，進食之後跟胃液混合，能夠幫助胃部的食物消化，具有健胃消食的作用。
治療痔瘡:對於痔瘡患者而言，最重要的就是要保持大便的通暢。無花果具有潤腸通便的作用，可以避免痔瘡加重
食用禁忌
1．適宜人群：消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便秘者皆適宜食用。
2．不宜食用人群：脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用；大便溏薄者不宜生食。另外，女性最好不要在經期食用。
挑選無花果小技巧
首先，要挑選大個的，大個的果實果肉飽滿，水分多；其次，儘量挑選顏色較深的，這樣的果實更成熟，口感上更甜；再次，可以輕捏果實表面，選較為柔軟的；最後，要避免選購尾部開口過大的無花果，因為開口過大的無花果難免會沾染到空氣中的灰塵和細菌，不太衛生。
