你即將在溫州一個叫蒼南的縣城撿到5件寶貝

1月
25
2020


分類:旅遊
作者:林彤荷


黑揍紅

點進這篇文章的小夥伴,如果你還沒有聽說過蒼南這個地方,那就先恭喜你了,這個掩映在溫州瓊山玉林背後的原生態小縣城,目前除了您,還沒有太多人知道,您這回算是撿著了! 這一篇的語音一定要聽哦,一聽你就停不下來了。

有句話說,天不怕地不怕,就怕溫州人講鬼話,那麼如果你到了蒼南,你可能會連鬼話都怕,因為這裡是浙江省的最南邊,挨著福建,古往今來移民眾多,所以這樣一個小小的縣,居然有六種方言。 溫州話本來就已經是全國最難懂的方言之一了,好傢夥一個縣就有6種方言,別說你我是頭一次聽說,就連很多蒼南當地人時常都聽不懂自己的鄰居說的是什麼。

更有傳說,在戰爭時期,為了情報不被破譯,有些消息是由溫州人來傳遞的呢。 所以,這麼一個多語言、多民族、多風俗、多美食、多山多水多人口的地方,我去過之後第一件事就是把它記錄、總結,迫不及待地分享給來看這篇文章的你,在蒼南旅行,要做的最重要的5件事。

第一件事,到項東村的金港河上,花6.25元坐一個小時的遊船。 上一次坐船票價格低於10元的船,還是在香港,天星小輪游維多利亞港,一張船票幾塊錢,一船也就一百多號人吧,擠一擠也能有個空隙拍拍照什麼的,可是論舒適和幸福指數,竟不如我在項東村坐的這條只允許8個人同時乘坐的木船。 沒錯,坐上這條人均6.25元的小船,我內心蕩漾的,居然,是幸福感。 不可思議,但實在找不到更貼切的詞了。

游過西湖、太湖、大明湖,逛過留園、沈園、拙政園,看過巴厘島的日出,賞過金字塔的夕陽,然而八百姻嬌盈秋水,不若項東一條橋。 這裡沒有挨山塞海的擁擠人群,這裡沒有裝修考究的遊客中心,這裡只有一條河,一條就連船夫都想了一會兒才能完整地說出名字的河——金港河。 一駛入河中,整船人忽然間不約而同地安靜下來。

雖然坐了8個人,但在船兒啟動的那一刻,恍惚間時光仿若凝住,對面的身影越來越遠、越來越模糊,當下和往昔紛紛退去,只留下眼前悠然的河水盈盈依依,粼粼微波安安靜靜,還有那漸行漸遠的河岸邊,裊裊炊煙環舊舍,簇簇芳草繞新花。

船夫是一個年逾花甲的慈藹大叔,他告訴我們,都知道這裡適合休閒旅遊,也小小開發了一些,目前還是沒有太多外地人會來這裡。但附近愛玩的人真的很會玩,他們會在入夜時分帶著小菜上得船來,把一壺清酒,言歡、賞月、靜坐、獨思,這船,在這河裡轉了一圈又一圈,仿佛50元不是來買一小時的遊玩,而是為你的念舊與瞻前,尋得一些切中肯綮的答案。
第二件事,解鎖隱藏在深幽峽谷中600多年的碗窯古村。 碗窯村,作為香港著名導演關錦鵬的電影《長恨歌》的取景地之一,卻並不為太多的外人所知。也並沒有太多人去追溯它從有人居住在這裡開始迄今已逾600多年的歷史。 作為常年在路上的旅行者,大大小小的古村落也去過不少,從沒有想過,居然還能有一個古村,是這樣的讓人驚訝的美。
如今的碗窯村,年輕人大多不喜山中的清幽,紛紛外出打工了,全村常住居民僅餘幾十人。 這裡的房屋、石路、古樹、水車、任何目光所及之處,都獨具原生態、未經雕琢的氣息,居民家裡的桌椅鍋灶,也都是只屬於那古老村子的原味和地道。
之所以叫碗窯村,是因為18世紀初頁,福建連城的一群以製作陶碗為生的族人遷徙到溫州蒼南,看上了這裡的地理環境,這裡高嶺土物產豐富,植被多,燃料充足,他們決定把碗窯建在這裡。
如今這裡依然保留有閩南語的花鼓戲,木質的戲台色衰而無澤,毫不起眼,細看之下卻發現它大有文章。榫卯結構的建築找不到一根釘子,幾百年來風霜雪雨中屹立不倒。不得不感嘆碗窯古村建造者的神機足智。
碗窯村的幾代人經歷了歷史的興衰起伏,碗文化逐漸沒落了,後來族人中有在溫州做生意成為富商,他們認為,碗窯文化應該出資保留下來。
於是他們將百年古村修繕、整理、更建了博物館,以示對歷史的尊重,和供後世學習。
第三件事,到橋墩鎮上嘗一嘗「比你的臉都大」的月餅。 蒼南之所以叫蒼南,是因為它位於玉蒼山之南,這裡的「老味道」大多都「懷才不遇」。這裡有一個百年老鎮,叫橋墩鎮,鎮子上幾乎家家戶戶都會做月餅。月餅的陷,以肉為主,配以白砂糖、桂圓肉、冬瓜條、花生仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、蜜棗、蛋黃、糖玫瑰等等材料,甜咸配合,非常可口。
這裡的月餅有兩種規格,小個兒的和我們平時吃到的月餅一樣大,大個的比我們吃過的月餅大很多,有多大呢,就是……比你的臉都大。 我問店家小妹,為什麼要做這麼大的月餅,小妹笑嘻嘻地說:因為中秋是團圓的節日呀,做大一點可以大家一起分享著吃呀。
"因為中秋是團圓的節日呀,做大一點可以大家一起分享著吃呀。" 分享,似乎在那一瞬間,我才真正讀懂了這個詞彙的意思。是啊,我們平時握著一圓小餅各自對月啃食的時候,碗窯古村的人哪,其樂融融地你一塊我一塊分享著個頭大到足夠一家人吃的大月餅,這樣的畫面感,對於在外奔波的人來說,何其溫暖。
小妹還向我介紹了月餅食用小貼士,原來吃月餅也有這麼多的講究,人們心心念念追求的有質量的生活,先從一塊月餅開始吧: ①,不同口味的月餅食用順序:鮮、咸、甜、辣。 ②,月餅含有脂肪,吃的時候最好泡一杯綠茶,清香爽口解油膩。 ③,月餅切成小塊食用,口味更佳,剩餘部分用保鮮膜密封好,二次品嘗可保持原味哦。
在碗窯古村裡,發現一家傳承自唐朝的丁源興月餅作坊,簡直如獲至寶。他們家的月餅,是用特殊的工具純手工燒炭烤制,全部工序都未藉助電和機器。數百年來,這裡一直保留著最原始的烤月餅技術,那個味道,和我們平日裡所吃的機器餅相較,不啻天淵。
第四件事,去矴步頭村獨闢蹊徑,遠離平淡無奇的周末和假期。 這是一個不為太多人所知的百年古村落,這個村子的亮點: ①,矴步頭村裡有新舊兩個街區,一條古代橋樑中最原始形式的矴步橋將小吃眾多的、古村味道的舊街和民宿集中的新街相連。兩個街區各在橋的一頭,所以這裡才叫矴步頭村。
矴步橋,是建在淺淺的河灘上、用一塊一塊的石頭拼起來的小橋。其實矴步橋也並不是太少見,可是矴步頭村的矴步橋不一樣,這個橋的石築矴步又長又大,膽大的人走在上面新鮮刺激,膽小的走在上面則像個蹣跚學步的孩童一樣小心翼翼。
但當你站在橋上放眼望去,真正的孩童,他們都在那淺河裡鬧水,銀鈴般的嬉戲聲撞到雲彩上化作一滴一滴的樂珠,灑落回河中,讓人忘乎所以,此時你的臉上溢滿的,也是一個孩子原本應有的純真歡笑。
②,這裡有一個「自動」的水車,就是那種,不需要藉助電機,僅靠水力轉動的水車。我所見到的每一個攝影師,都會在此駐足。更據說,它有可能是溫州現存體積最大的水車;
③,這裡有一片竹林,青翠挺拔。 古人賦予了竹子很多的意義,寧折不彎是它的錚錚氣節,它又可以深埋地下很久,一旦長出來,幾天的工夫就可以躥得老高,厚積薄發。這一片細綠的海洋,無論散步還是取景拍照,都是好去處; ④,還有還有,有很多傳承數百年的特色小吃、有三百多年的原汁原味未過分開發的古屋、有一群熱情質樸的村民、有返璞歸真的味道……
第五件事,到玉蒼山,感受一下它的「三絕」——怪石、日出、雲海。 此行由於是下午登山,只看到了怪石,但那石,居然似有靈氣般,也自是形態各異。或穿空、或林立,似虎、似牛,有的好像巨龜,盤踞要津不可動搖,更有的如若戰馬,長驅直入氣勢洶洶。
途中停住歇腳,聯想到人潮人海,芸芸眾生風格迥異,恰如眼前石海,堆堆砌砌鬼斧神工。 夏天的玉蒼山中,站在至高點的鏤空懸空棧道上望下去,蔥蘢萬木仿佛可以流動,身臨其境,一眼萬里。 「昔日古松彌谷,老松蒙籠,攢雲簇霞,不雨滴翠,最號名勝,游屐相錯」。 如若近期有機會,就讓看官您替在下去拍一次日出、守一次雲海吧。
下一個假期,到這裡旅行吧。 蒼南,溫州最年輕的一個縣,80後,三十來歲正當年。 下一個假期,到這裡旅行吧。 蒼南,目前關於它的攻略實在不太多,而那些歷經數百年有的甚至僅存幾十口人居住的古村落、那些「深藏不露」的百年美味特色小吃、那些曾經因為交通不便利而隱藏在深山中從未被世人發掘的非物質文化遺產、那些差一點就消失的歷史遺存,正靜靜地守候著遠方的客人。
下一個假期,到這裡旅行吧。 蒼南境內的國內第一個也是目前唯一一個縣級始發高鐵站,默默地等候著你。 下一個假期,到這裡旅行吧。 來真真正正認識一個嶄新的、原生態的、目前還很小眾的旅遊勝地,蒼南。
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