口感和營養也完全不同

3月
06
2020


分類:美食
作者:朱雁綺


美食大幫
說起國內所有特色美食中,最能滋補養生的美食就是「雞湯」了,而且雞湯的做法也不是只有唯一一種,小編就給大家介紹幾種不同口味的雞湯!
第一個,土雞湯
其實製作雞湯最重要的就是食材,一般人都會選用老母雞,但其實土雞的營養價值更為豐富,用土雞燉煮好的湯,不僅味道更濃郁,而且再搭配當歸、枸杞一起燉煮,對滋補養顏、補血安神有著非常好的功效。
第二個,竹蓀母雞湯
竹蓀母雞湯因為它的營養價值極其豐富是,所以一直被人們號稱是「宮廷貢品」,可見它是多麼滋補好吃,製作竹蓀母雞湯一定要選用不超過三斤的土養老母雞,然後搭配竹蓀一起慢燉,不僅味道奇鮮,而且雞肉和竹蓀吃起來都非常鮮嫩軟爛!
第三個,胡蘿蔔玉米雞湯
胡蘿蔔玉米雞湯應該是最簡單,也是最清爽的一道雞湯美食了,其實就是將肥美的母雞搭配胡蘿、玉米一起燉煮而成的,而且在燉煮過程中胡蘿蔔玉米能吸收雞湯的油分,所以喝起來格外清甜可口,營養價值也很高。
第四個,蟲草花雞湯
蟲草花雞湯是一種最滋補養生的做法,因為蟲草花本身的營養價值就很高,對於提高免疫力,增強抗病能力有著非常好的作用,再搭配母雞一起燉煮,吃起來真的非常鮮美濃郁。
不知道大家平時喜不喜歡喝雞湯?愛吃的不妨可以試試這些不同的吃法!

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